MammaMam
ΣυνταγέςΕβδομαδιαίο μενούΕισαγωγή στερεώνΛίγα λόγιαΖήτησε συνταγή
ΣύνδεσηΕγγραφήΕγγραφή

MammaMam

Συνταγές και οδηγίες για τη διατροφή του παιδιού σου, από τους πρώτους πουρέδες μέχρι το οικογενειακό τραπέζι.

Εξερεύνηση

ΣυνταγέςΛίγα λόγιαΖήτησε συνταγή

Λογαριασμός

ΣύνδεσηΕγγραφήΟ χώρος μου

Το περιεχόμενο του MammaMam είναι ενημερωτικό και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή παιδιάτρου ή επαγγελματία υγείας.

© 2026 MammaMam

Συνταγές

Φιλτράρισε ανά ηλικία, γεύμα, χρόνο και ό,τι θέλεις να αποφύγεις.

Φίλτρα

Γεύμα
Γεύμα
Ηλικία
Ηλικία
Μέθοδος σίτισης
Μέθοδος σίτισης
Χρόνος
Χρόνος
Διατροφικές ετικέτες
Διατροφικές ετικέτες

Οι συνταγές πρέπει να έχουν όλες τις ετικέτες που θα διαλέξεις.

Εξοπλισμός που διαθέτω
Εξοπλισμός που διαθέτω

Εμφανίζονται μόνο συνταγές που δεν χρειάζονται τίποτα πέρα από όσα διαλέξεις. Οι συνταγές χωρίς εξοπλισμό εμφανίζονται πάντα.

Αλλεργιογόνα προς αποφυγή
Αλλεργιογόνα προς αποφυγή

Οι συνταγές που περιέχουν όσα διαλέξεις κρύβονται.

Επιπρόσθετη αποφυγή
Επιπρόσθετη αποφυγή

Τρόφιμα που δεν θέλεις να εμφανίζονται — π.χ. κάτι που δεν του αρέσει ή δεν έχεις εισαγάγει ακόμα.

Τα φίλτρα αποφυγής βοηθούν, αλλά δεν αντικαθιστούν το διάβασμα των υλικών. Σε αλλεργία, έλεγχε πάντα ολόκληρη τη λίστα.

65 συνταγές

65 συνταγές

  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • Αποθήκευση
  • ΠροηγούμενηΣελίδα 1 από 3
    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+1ώ 10′

    Σουτζουκάκια Φάβας με Πλιγούρι

    Σουτζουκάκια χωρίς κρέας, με βάση τη φάβα και το πλιγούρι — δύο υλικά που μαζί δίνουν πλήρη φυτική πρωτεΐνη και υφή που θυμίζει κιμά. Το κύμινο και η ρίγανη κρατάνε τη χαρακτηριστική γεύση των σουτζουκακιών, ενώ η σάλτσα ντομάτας με κανέλα ολοκληρώνει το πιάτο. Βγαίνουν περίπου 30 κομμάτια, οπότε αξίζει να καταψύξεις τα μισά.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+1ώ 5′

    Σουπιές με Σπανάκι και Άνηθο

    Σουπιές που σιγοβράζουν μέχρι να μαλακώσουν, με ένα κιλό φρέσκο σπανάκι που μαραίνεται μέσα στη σάλτσα και άφθονο άνηθο. Το λεμόνι δίνει φρεσκάδα και το κύμινο μια ήπια, ζεστή νότα. Ένα καλοκαιρινό πιάτο με έντονο άρωμα θάλασσας.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+25′

    Λαβράκι Ψητό με Άνηθο και Λεμόνι

    Το ψητό ψάρι φαίνεται απλό, αλλά έχει τα μυστικά του: καλά ζεσταμένο σκεύος, λίγα λεπτά από κάθε πλευρά, και αρωματικά μέσα στην κοιλιά που το αρωματίζουν από μέσα προς τα έξω. Το λαβράκι είναι ήπιο σε γεύση και έχει χαμηλό υδράργυρο, οπότε ταιριάζει καλά και σε παιδικά πιάτα. Ένα πιάτο έτοιμο σε λιγότερο από μισή ώρα.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+2ώ 30′

    Μοσχάρι Λεμονάτο με Θυμάρι

    Μοσχάρι που σιγομαγειρεύεται δύο ώρες σε ελάχιστα υγρά, μέχρι να μελώσει και να μείνει μια πυκνή, λεμονάτη σάλτσα. Δεν είναι κοκκινιστό — εδώ κυριαρχεί το λεμόνι και το θυμάρι, με το σκόρδο να μπαίνει ακαθάριστο για πιο ήπια γεύση. Το κρέας βγαίνει τόσο μαλακό που ξεφτίζει με το πιρούνι.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+40′

    Πολύσπορα Κράκερς με Ηλιόσπορο

    Τραγανά κράκερς που ανοίγονται σε ένα λεπτό φύλλο και σπάνε σε κομμάτια μετά το ψήσιμο. Δεν θέλουν μαγιά, δεν θέλουν αναμονή — πέντε υλικά, λίγο ζύμωμα, είκοσι λεπτά στον φούρνο. Το πολύσπορο αλεύρι με τον λιναρόσπορο και τους ηλιόσπορους τα κάνει πραγματικά χορταστικά, και είναι από τα λίγα σνακ που τρώει με το ίδιο κέφι όλη η οικογένεια.

    Σνακ

    Χωρίς φωτογραφία
    9 μηνών+1ώ 5′

    Ψαρόσουπα Βελουτέ

    Η κλασική ελληνική ψαρόσουπα, πολτοποιημένη σε βελουτέ υφή που ταιριάζει τέλεια σε μικρά παιδιά. Ο κρόκος Κοζάνης δίνει το χαρακτηριστικό χρυσό χρώμα και μια διακριτική γεύση, ενώ τα λαχανικά λιώνουν μέσα στη σούπα και τη γλυκαίνουν φυσικά. Το ψαχνό σερβίρεται χωριστά, οπότε ελέγχεις πλήρως το μέγεθος των κομματιών.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+1ώ 30′

    Χταπόδι Κοκκινιστό με Κοφτό Μακαρονάκι

    Το χταπόδι σιγομαγειρεύεται σε κόκκινη σάλτσα μέχρι να μαλακώσει εντελώς, και μετά τα ζυμαρικά βράζουν μέσα στην ίδια κατσαρόλα ρουφώντας όλη τη γεύση. Η δάφνη και το δεντρολίβανο δίνουν βάθος, ενώ ο πελτές σοτάρεται πρώτα για να φύγει η ξινίλα του. Ένα πλήρες πιάτο σε μία κατσαρόλα.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+1ώ 50′

    Φασολάδα

    Η κλασική ελληνική φασολάδα, με ένα κόλπο: ένα ολόκληρο μήλο βράζει μέσα στην κατσαρόλα και βοηθάει τη σάλτσα να δέσει και να γλυκάνει, χωρίς να αφήσει γεύση μήλου. Τα λαχανικά σοτάρονται αργά μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά τους — εκεί χτίζεται όλη η γεύση. Ένα πιάτο που τρώει όλη η οικογένεια από την ίδια κατσαρόλα.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    9 μηνών+45′

    Φακές Σούπα

    Το πιο κλασικό ελληνικό όσπριο, με πράσο και καρότο που το γλυκαίνουν και πελτέ που δίνει το βαθύ κόκκινο χρώμα. Οι φακές χυλώνουν μόνες τους χωρίς να χρειάζονται μούλιασμα, οπότε η συνταγή είναι έτοιμη σε λιγότερο από μία ώρα. Για τα μικρότερα παιδιά πολτοποιείται εύκολα σε βελουτέ σούπα.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+1ώ

    Τυροψωμάκια με ρίγανη

    Αφράτα αλμυρά ψωμάκια με θρυμματισμένη φέτα μέσα και σπόρους από πάνω — χωρίς μαγιά, χωρίς φούσκωμα, χωρίς αναμονή. Το γιαούρτι και το μπέικιν πάουντερ κάνουν όλη τη δουλειά. Πιάνονται εύκολα από μικρά χεράκια, ταιριάζουν σε lunchbox ή δίπλα σε σούπα, και είναι από τα λίγα σνακ που τρώνε με το ίδιο κέφι παιδιά και ενήλικες.

    Πρωινό · Σνακ

    Χωρίς φωτογραφία
    9 μηνών+25′

    Τηγανίτες από Αρακά

    Καταπράσινες, αλμυρές τηγανίτες με αρακά, φέτα και δυόσμο — γεμάτες πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και ασβέστιο. Ξεκίνησαν σαν συνταγή για BLW αλλά τις τρώει με όρεξη όλη η οικογένεια: σε πιάτο με γιαούρτι, μέσα σε αραβική πίτα, ή σαν σνακ από το lunchbox.

    Μεσημεριανό · Σνακ · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    6 μηνών+20′

    Τηγανίτες «Κέικ Καρότου»

    Τηγανίτες με τριμμένο καρότο και μήλο, γλυκές μόνο από φρούτα και λαχανικά — χωρίς καθόλου ζάχαρη. Ένα μπολ, καθημερινά υλικά, και μια στοίβα από αφράτες τηγανίτες που αγαπούν και τα μωρά και τα μεγαλύτερα παιδιά.

    Πρωινό · Σνακ

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+2ώ 40′

    Σνίτσελ Κοτόπουλου στον Φούρνο

    Το κλασικό πανέ κοτόπουλο, ψημένο στον φούρνο αντί για τηγανητό — ίδια τραγανή κρούστα, πολύ λιγότερο λάδι. Το μυστικό είναι η μαρινάδα με ξινόγαλο, που τρυφεροποιεί το κρέας και το κρατάει ζουμερό. Το σιμιγδάλι στην πανάρισμα δίνει επιπλέον τραγανάδα που δεν βγάζει η σκέτη φρυγανιά.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+45′

    Πράσινα Κριτσίνια με Χόρτα

    Λεπτά, τραγανά κριτσίνια με ένα εντυπωσιακό πράσινο χρώμα που έρχεται αποκλειστικά από φρέσκα χόρτα. Πέντε υλικά, χωρίς μαγιά και χωρίς αναμονή: χτυπάς τα χόρτα σε πουρέ, τα ζυμώνεις με αλεύρι, πλάθεις μπαστουνάκια, ψήνεις. Μια χούφτα λαχανικά που κανένα παιδί δεν καταλαβαίνει ότι τρώει.

    Σνακ

    Χωρίς φωτογραφία
    9 μηνών+32′

    Πράσινα Muffins με Σπανάκι και Μπανάνα

    Καταπράσινα muffins που φτιάχνονται στο μπλέντερ — το σπανάκι εξαφανίζεται μέσα στη γεύση της μπανάνας και μένει μόνο το χρώμα. Είναι σφουγγαρωτά, δεν θρυμματίζονται, και η γλύκα έρχεται σχεδόν αποκλειστικά από τα φρούτα. Η μισή ποσότητα δημητριακών είναι βρώμη, οπότε χορταίνουν περισσότερο από τα κλασικά muffins.

    Πρωινό · Σνακ

    Χωρίς φωτογραφία
    6 μηνών+2ώ 20′

    Παξιμαδάκια Οδοντοφυΐας

    Σκληρά παξιμαδάκια από βρώμη, γλυκοπατάτα και μπανάνα — φτιαγμένα να αντέχουν στο μάσημα και να ανακουφίζουν τα ούλα όταν βγαίνουν δοντάκια. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλάτι, χωρίς αυγά ή γαλακτοκομικά. Ψήνονται αργά σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να στεγνώσουν και να σκληρύνουν σωστά. Παγωμένα από την κατάψυξη είναι ακόμα πιο ανακουφιστικά.

    Σνακ

    Χωρίς φωτογραφία
    6 μηνών+10′

    Ομελέτα Σπανάκι για Μικρά η και Μεγάλα Χεράκια

    Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι και πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες — ιδανική για μικρά χεράκια που τρώνε μόνα τους. Έτοιμη σε 10 λεπτά, τέλεια για πρωινό αλλά και για γρήγορο μεσημεριανό ή βραδινό.

    Μεσημεριανό · Πρωινό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    9 μηνών+40′

    Μπουκίτσες Μπρόκολου

    Τραγανές, τυρένιες μπουκίτσες που κάνουν το μπρόκολο διασκεδαστικό — ψήνονται στον φούρνο αντί για τηγάνι και αρέσουν και στα παιδιά και στους μεγάλους. Ιδανικές για σνακ, συνοδευτικό, ή φαγητό με το χέρι, ειδικά με μια σως για βούτηγμα δίπλα.

    Βραδινό · Σνακ

    Χωρίς φωτογραφία
    9 μηνών+25′

    Μπουκίτσες Κολοκυθιού

    Απλές μπουκίτσες με τριμμένο κολοκυθάκι και τυρί, ψημένες στον φούρνο — έξι υλικά, ένα μπολ, ένα ταψί. Ιδανικές για σνακ, για lunchbox και για μικρά χεράκια που τρώνε μόνα τους. Το μυστικό είναι ένα και μόνο: στύψε καλά το κολοκυθάκι.

    Μεσημεριανό · Βραδινό · Σνακ

    Χωρίς φωτογραφία
    6 μηνών+50′

    Μπιφτεκάκια Τόνου με Πατάτα

    Πατάτα και τόνος με φρέσκο κρεμμυδάκι και λεμόνι, πανάριστα με φρυγανιά και ψημένα ή τηγανισμένα. Φτιάχνονται με υλικά που έχεις ήδη στο ντουλάπι, οπότε σώζουν τη μέρα όταν δεν έχεις προλάβει να κάνεις ψώνια. Μαλακά μέσα, τραγανά έξω — και είναι από τις συνταγές που τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν να φτιαχτούν.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+1ώ 25′

    Μπιφτέκια Κοτόπουλου με Κρυμμένα Λαχανικά

    Το κόλπο εδώ είναι ότι τα λαχανικά σοτάρονται πρώτα και μετά πολτοποιούνται μέσα στον κιμά — έτσι εξαφανίζονται εντελώς και το μπιφτέκι βγαίνει ζουμερό και ελαφρύ αντί για στεγνό. Ο κιμάς κοτόπουλου είναι άπαχος και θέλει βοήθεια για να μη στεγνώσει, και αυτή είναι η λύση.

    Μεσημεριανό · Βραδινό

    Χωρίς φωτογραφία
    6 μηνών+42′

    Μπισκότα Μπανάνας με Βρώμη

    Τα πρώτα μπισκότα του μωρού — χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς μέλι. Μαλακά και μασητά, γλυκαίνουν μόνο από την ώριμη μπανάνα, και μπορείς να τα δώσεις από την πρώτη μέρα των στερεών. Παγωμένα από την κατάψυξη ανακουφίζουν τα ούλα του μωρού όταν βγάζει δοντάκια.

    Σνακ · Πρωινό

    Χωρίς φωτογραφία
    12 μηνών+58′

    Μπισκότα Μήλου

    Μαλακά μπισκότα με κομματάκια φρέσκου μήλου μέσα και άρωμα κανέλας — κάτι ανάμεσα σε μπισκότο και μικρή μηλόπιτα. Η βάση είναι αλεύρι βρώμης, όχι λευκό αλεύρι, οπότε είναι πιο χορταστικά και θρεπτικά από τα κλασικά. Ιδανικά για κολατσιό, για σνακ στο πάρκο, ή για το lunchbox.

    Πρωινό · Σνακ

    Χωρίς φωτογραφία
    6 μηνών+6′

    Μπαστουνάκια Βρώμης

    Ο χυλός βρώμης σε μορφή που πιάνεται με το χέρι — μαλακά μπαστουνάκια που τρώει μόνο του το μωρό, χωρίς κουτάλι και χωρίς χάος. Δύο υλικά, τρία λεπτά στα μικροκύματα, και έχεις πρωινό. Δουλεύει σε τρεις εκδοχές: σκέτο, με μύρτιλα, με μπανάνα ή με μήλο και κανέλα.

    Πρωινό · Σνακ

    Επόμενη