Βρώμη με Μήλο και Κανέλα
Ένα από τα πιο απλά πρώτα φαγητά — λίγα υλικά, λίγα λεπτά στη φωτιά. Το μήλο μαγειρεύεται φρέσκο μαζί με τη βρώμη, ώστε να γλυκαίνει φυσικά.
Πριν ξεκινήσεις
Οι πληροφορίες εδώ είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή παιδιάτρου ή επαγγελματία υγείας. Οι ηλικίες είναι ενδεικτικές: κάθε παιδί ξεκινά με τον δικό του ρυθμό. Για αλλεργιογόνα, για νέα τρόφιμα και για οτιδήποτε σε προβληματίζει, ρώτα πρώτα τον παιδίατρό σου.
Μείνε δίπλα στο παιδί σε κάθε γεύμα. Ο κίνδυνος πνιγμού είναι πραγματικός: προσάρμοσε την υφή και το μέγεθος κοπής στην ηλικία του και σε ό,τι μπορεί ήδη να κάνει, και μη δίνεις ποτέ φαγητό σε παιδί που τρέχει, παίζει ή είναι ξαπλωμένο.
Περιέχει
- Γάλα & γαλακτοκομικά
- Σιτάρι/γλουτένη
Έλεγχε πάντα και τη λίστα υλικών — τα επεξεργασμένα προϊόντα κρύβουν αλλεργιογόνα που δεν φαίνονται στο όνομα.
Υλικά
- 8 γρ.βρώμη αλεσμένη σε σκόνη
- 60 mlγάλα
- 25 γρ.μήλο ξεφλουδισμένο, τριμμένο
- 1 πρέζακανέλαπροαιρετικό
Υπολογιστής δοσολογιών
Η συνταγή όπως είναι γραμμένη βγάζει 1 μερίδα.
Για να προσαρμόσεις τις δοσολογίες αυτόματα, επίλεξε πόσες μερίδες θέλεις.
Στη συνταγή: 1
Οι ποσότητες είναι ίδιες με τη συνταγή.
| Υλικό | Στη συνταγή | Δικό σου |
|---|---|---|
| βρώμη αλεσμένη σε σκόνη | 8 γρ. | 8 γρ. |
| γάλα | 60 ml | 60 ml |
| μήλο ξεφλουδισμένο, τριμμένο | 25 γρ. | 25 γρ. |
| κανέλα | 1 πρέζα | 1 πρέζα |
Ο χρόνος δεν ακολουθεί τις ποσότητες: μικρότερη ή μεγαλύτερη ποσότητα δεν ψήνεται στον ίδιο χρόνο. Ξεκίνα να ελέγχεις νωρίτερα από όσο λέει η συνταγή και εμπιστέψου το μάτι σου — το φαγητό δείχνει πότε είναι έτοιμο καλύτερα από το ρολόι.
Εκτέλεση
Ανακάτεψε τη βρώμη με το γάλα και το τριμμένο μήλο σε κατσαρόλα.
Σιγοβράσε σε χαμηλή φωτιά 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει και να πήξει.
Άφησέ το να κρυώσει λίγο.
Πρόσθεσε την κανέλα.
Συμβουλές
Διάλεξε γλυκό μήλο (golden, fuji) ώστε να μη χρειάζεται πρόσθετη γλύκα. Πλήρες γάλα αγελάδος επιτρέπεται ως συστατικό φαγητού από τους 6 μήνες, αλλά όχι ως ρόφημα πριν τον 1 χρόνο.
Συντήρηση & κατάψυξη
Ψυγείο: το μαγειρεμένο πιάτο τρώγεται καλύτερα φρέσκο — αν χρειαστεί, κρατάει έως 24 ώρες σε κλειστό δοχείο. Κατάψυξη: το μαγειρεμένο πιάτο δεν καταψύχεται καλά (αλλάζει υφή)· το άψητο αλεσμένο «αλεύρι βρώμης» φυλάσσεται σε στεγανό βάζο στο ντουλάπι (όχι κατάψυξη) για εβδομάδες.
Λεπτομέρειες
- Ηλικία
- 6 μηνών+
- Προετοιμασία
- 3′