Βρώμη με Γιαούρτι
Ανακατεύεις το βράδυ και το πρωί είναι έτοιμο, χωρίς φωτιά και χωρίς αναμονή. Η βρώμη μαλακώνει μόνη της μέσα στο γιαούρτι και γίνεται κρεμώδης, ιδανική για κουτάλι ή για μουλιασμένες μπουκίτσες.
Πριν ξεκινήσεις
Οι πληροφορίες εδώ είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή παιδιάτρου ή επαγγελματία υγείας. Οι ηλικίες είναι ενδεικτικές: κάθε παιδί ξεκινά με τον δικό του ρυθμό. Για αλλεργιογόνα, για νέα τρόφιμα και για οτιδήποτε σε προβληματίζει, ρώτα πρώτα τον παιδίατρό σου.
Μείνε δίπλα στο παιδί σε κάθε γεύμα. Ο κίνδυνος πνιγμού είναι πραγματικός: προσάρμοσε την υφή και το μέγεθος κοπής στην ηλικία του και σε ό,τι μπορεί ήδη να κάνει, και μη δίνεις ποτέ φαγητό σε παιδί που τρέχει, παίζει ή είναι ξαπλωμένο.
Περιέχει
- Γάλα & γαλακτοκομικά
- Σιτάρι/γλουτένη
Έλεγχε πάντα και τη λίστα υλικών — τα επεξεργασμένα προϊόντα κρύβουν αλλεργιογόνα που δεν φαίνονται στο όνομα.
Υλικά
- 30 γρ.νιφάδες βρώμης
- 120 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
- 1μπανάνα ώριμηπροαιρετικό
Υπολογιστής δοσολογιών
Η συνταγή όπως είναι γραμμένη βγάζει 1 μερίδα.
Για να προσαρμόσεις τις δοσολογίες αυτόματα, επίλεξε πόσες μερίδες θέλεις.
Στη συνταγή: 1
Οι ποσότητες είναι ίδιες με τη συνταγή.
| Υλικό | Στη συνταγή | Δικό σου |
|---|---|---|
| νιφάδες βρώμης | 30 γρ. | 30 γρ. |
| γιαούρτι στραγγιστό | 120 γρ. | 120 γρ. |
| μπανάνα ώριμη | 1 | 1 |
Ο χρόνος δεν ακολουθεί τις ποσότητες: μικρότερη ή μεγαλύτερη ποσότητα δεν ψήνεται στον ίδιο χρόνο. Ξεκίνα να ελέγχεις νωρίτερα από όσο λέει η συνταγή και εμπιστέψου το μάτι σου — το φαγητό δείχνει πότε είναι έτοιμο καλύτερα από το ρολόι.
Εκτέλεση
Βάλε τις νιφάδες βρώμης σε ένα μπολ και πρόσθεσε το γιαούρτι.
Ανακάτεψε καλά μέχρι να απορροφηθεί το γιαούρτι από τη βρώμη.
Άφησέ το 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, ή όλη τη νύχτα στο ψυγείο.
Λιώσε τη μπανάνα με ένα πιρούνι και ανακάτεψέ τη μέσα πριν το σερβίρεις.
Συμβουλές
Όσο περισσότερο μείνει, τόσο πιο κρεμώδες γίνεται — φτιάξ' το από το προηγούμενο βράδυ. Για μωρό κάτω των 9 μηνών, χρησιμοποίησε λεπτές νιφάδες που μαλακώνουν πλήρως. Αν πήξει πολύ, αραίωσε με λίγο γάλα ή νερό. Δουλεύει με οποιοδήποτε λιωμένο φρούτο: αχλάδι, ροδάκινο, μήλο ψημένο. Σημείωση ασφαλείας: Τα γαλακτοκομικά και το σιτάρι είναι από τα 14 βασικά αλλεργιογόνα. Η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη από τη φύση της, αλλά συνήθως επιμολύνεται κατά την επεξεργασία — γι' αυτό δηλώνεται. Επίλεξε γιαούρτι πλήρες και χωρίς ζάχαρη· τα μωρά χρειάζονται το λίπος και όχι τα πρόσθετα σάκχαρα.
Συντήρηση & κατάψυξη
Ψυγείο: σε αεροστεγές δοχείο, έως 2 ημέρες. Πυκνώνει — αραίωσε με λίγο γάλα πριν το σερβίρεις. Κατάψυξη: δεν συνιστάται — το γιαούρτι διαχωρίζεται και γίνεται νερουλό μετά την απόψυξη.