Αυγά Φούρνου σε Ταψί με Λαχανικά
Σπας τα αυγά σε ένα ταψί, ρίχνεις λίγα λαχανικά μέσα και ο φούρνος κάνει όλη τη δουλειά. Βγαίνει απαλό, κόβεται καθαρά σε φέτες και το τρώει ολόκληρη η οικογένεια μαζί.
Πριν ξεκινήσεις
Οι πληροφορίες εδώ είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή παιδιάτρου ή επαγγελματία υγείας. Οι ηλικίες είναι ενδεικτικές: κάθε παιδί ξεκινά με τον δικό του ρυθμό. Για αλλεργιογόνα, για νέα τρόφιμα και για οτιδήποτε σε προβληματίζει, ρώτα πρώτα τον παιδίατρό σου.
Μείνε δίπλα στο παιδί σε κάθε γεύμα. Ο κίνδυνος πνιγμού είναι πραγματικός: προσάρμοσε την υφή και το μέγεθος κοπής στην ηλικία του και σε ό,τι μπορεί ήδη να κάνει, και μη δίνεις ποτέ φαγητό σε παιδί που τρέχει, παίζει ή είναι ξαπλωμένο.
Περιέχει
- Αυγά
- Γάλα & γαλακτοκομικά
Έλεγχε πάντα και τη λίστα υλικών — τα επεξεργασμένα προϊόντα κρύβουν αλλεργιογόνα που δεν φαίνονται στο όνομα.
Υλικά
- 10 τεμ.αυγά
- 180 mlγάλα
- 75 γρ.τυρί τριμμένο
- 30 γρ.σπανάκι ψιλοκομμένοπροαιρετικό
- 60 γρ.πιπεριά ψιλοκομμένηπροαιρετικό
Υπολογιστής δοσολογιών
Η συνταγή όπως είναι γραμμένη βγάζει 12 μερίδες.
Για να προσαρμόσεις τις δοσολογίες αυτόματα, επίλεξε πόσες μερίδες θέλεις.
Στη συνταγή: 12
Οι ποσότητες είναι ίδιες με τη συνταγή.
| Υλικό | Στη συνταγή | Δικό σου |
|---|---|---|
| αυγά | 10 τεμ. | 10 τεμ. |
| γάλα | 180 ml | 180 ml |
| τυρί τριμμένο | 75 γρ. | 75 γρ. |
| σπανάκι ψιλοκομμένο | 30 γρ. | 30 γρ. |
| πιπεριά ψιλοκομμένη | 60 γρ. | 60 γρ. |
Ο χρόνος δεν ακολουθεί τις ποσότητες: μικρότερη ή μεγαλύτερη ποσότητα δεν ψήνεται στον ίδιο χρόνο. Ξεκίνα να ελέγχεις νωρίτερα από όσο λέει η συνταγή και εμπιστέψου το μάτι σου — το φαγητό δείχνει πότε είναι έτοιμο καλύτερα από το ρολόι.
Εκτέλεση
Στρώσε το ταψί με λαδόκολλα ή λάδωσέ το καλά.
Χτύπησε τα αυγά με το γάλα σε μπολ.
Ρίξε μέσα το σπανάκι, την πιπεριά και το τυρί, ανακάτεψε.
Άδειασε στο ταψί και ίσιωσέ το.
Ψήσε στους 180°C, με αντιστάσεις (πάνω-κάτω), για 18-25 λεπτά.
Άφησέ το να κρυώσει 5-10 λεπτά πριν το κόψεις.
Συμβουλές
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποια λαχανικά θέλεις. Εαν χρησιμοποιήσεις σπανάκι, στύψε καλά το σπανάκι πριν το βάλεις.
Συντήρηση & κατάψυξη
Ψυγείο: 3-4 μέρες, σε αεροστεγές δοχείο. Κατάψυξη: έως 2 μήνες, σε μερίδες τυλιγμένες ή σε αεροστεγές δοχείο — ξεπαγώνει στο ψυγείο το προηγούμενο βράδυ.
Λεπτομέρειες
- Ηλικία
- 12 μηνών+
- Προετοιμασία
- 10′
- Μαγείρεμα
- 20′
- Συνολικός χρόνος