Βρώμη με Γιαούρτι
Ανακατεύεις το βράδυ και το πρωί είναι έτοιμο, χωρίς φωτιά και χωρίς αναμονή. Η βρώμη μαλακώνει μόνη της μέσα στο γιαούρτι και γίνεται κρεμώδης, ιδανική για κουτάλι ή για μουλιασμένες μπουκίτσες.
Before you start
This information is educational and does not replace advice from your paediatrician or another health professional. Ages are indicative: every child starts at their own pace. For allergens, for new foods and for anything that worries you, ask your paediatrician first.
Stay with your child at every meal. Choking is a real risk: match the texture and the size of the pieces to their age and to what they can already do, and never give food to a child who is running, playing or lying down.
Contains
- Milk & dairy
- Wheat/gluten
Always read the ingredient list too — processed products hide allergens their names don't mention.
Ingredients
- 30 γρ.νιφάδες βρώμης
- 120 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
- 1μπανάνα ώριμηoptional
Quantity calculator
As written, this recipe makes 1 serving.
To adjust the quantities automatically, choose how many servings you want.
In the recipe: 1
The quantities are the same as in the recipe.
| Ingredient | In the recipe | Yours |
|---|---|---|
| νιφάδες βρώμης | 30 γρ. | 30 γρ. |
| γιαούρτι στραγγιστό | 120 γρ. | 120 γρ. |
| μπανάνα ώριμη | 1 | 1 |
Time doesn't follow quantity: a smaller or larger batch does not cook in the same time. Start checking earlier than the recipe says and trust your eyes — food shows when it's ready better than the clock does.
Method
Βάλε τις νιφάδες βρώμης σε ένα μπολ και πρόσθεσε το γιαούρτι.
Ανακάτεψε καλά μέχρι να απορροφηθεί το γιαούρτι από τη βρώμη.
Άφησέ το 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, ή όλη τη νύχτα στο ψυγείο.
Λιώσε τη μπανάνα με ένα πιρούνι και ανακάτεψέ τη μέσα πριν το σερβίρεις.
Tips
Όσο περισσότερο μείνει, τόσο πιο κρεμώδες γίνεται — φτιάξ' το από το προηγούμενο βράδυ. Για μωρό κάτω των 9 μηνών, χρησιμοποίησε λεπτές νιφάδες που μαλακώνουν πλήρως. Αν πήξει πολύ, αραίωσε με λίγο γάλα ή νερό. Δουλεύει με οποιοδήποτε λιωμένο φρούτο: αχλάδι, ροδάκινο, μήλο ψημένο. Σημείωση ασφαλείας: Τα γαλακτοκομικά και το σιτάρι είναι από τα 14 βασικά αλλεργιογόνα. Η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη από τη φύση της, αλλά συνήθως επιμολύνεται κατά την επεξεργασία — γι' αυτό δηλώνεται. Επίλεξε γιαούρτι πλήρες και χωρίς ζάχαρη· τα μωρά χρειάζονται το λίπος και όχι τα πρόσθετα σάκχαρα.
Storage & freezing
Ψυγείο: σε αεροστεγές δοχείο, έως 2 ημέρες. Πυκνώνει — αραίωσε με λίγο γάλα πριν το σερβίρεις. Κατάψυξη: δεν συνιστάται — το γιαούρτι διαχωρίζεται και γίνεται νερουλό μετά την απόψυξη.